健康料理食譜
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五行蔬菜湯

營養成份分析

熱量180大卡

蛋白質6.4公克

脂肪4.5公克

醣類29.6公克

  • 材料
    甜玉米100公克（一條）
    黃秋葵30公克（3條）
    蕃茄100公克（1個）
    豆腐40公克（1/2塊）
    乾香菇20公克
    薑片10公克
     
  • 調味料
    鹽1茶匙
    香油1/2茶匙
    水1500c.c.
     
  • 作法
    1.甜玉米、黃秋葵、蕃茄、豆腐洗淨切塊，備用。
    2.乾香菇洗淨泡軟，切4分塊，備用。
    3.水煮沸，放入甜玉米、黃秋葵、蕃茄、豆腐、乾香菇、薑片煮熟，加入調味料即可。
     

資料來源 / 作者：

台南縣衛生局國民營養日健康飲食示範食譜第二冊 衛生署食品衛生網http://food.do

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