胃癌
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胃癌小檔案
消化道示意圖
衛生福利部國健署癌症登記報告顯示，107年台灣胃癌的發生人數共計3,798人，在十大癌症中排名男性為第7位、女性為第10位；107年因胃癌死亡人數2,299人，排名十大癌症死因，男性為第6位、女性為第6位。
全世界胃癌的發生率有逐年下降趨勢，推測與冰箱的使用，食物保存方式以及飲食習慣的改變，有密切關係。胃癌發生率較高的地區為日本、韓國、台灣、中國，東歐和中、南美洲。
容易罹患胃癌的主要危險因子包括：飲食習慣、幽門螺旋桿菌感染、吸菸、年齡超過50歲，以及胃癌家族史等。
目前認為形成胃癌的因素和飲食內容有密切關係，喜歡高鹽分、醃漬和煙燻燒烤食物，都可能傷害胃黏膜增加致癌風險；愈來愈多醫學研究證實，感染幽門螺旋桿菌，可能造成慢性萎縮性胃炎，進而提高發生胃癌機會。
早期胃癌經過治療，五年存活率高達九成，手術是根治胃癌的唯一方法。接受胃切除手術的病人，藉由調整進餐方式和食物，仍可享受美食。

 
癌症新知
其他歲末年終心理也要大掃除！心理師教五招排除壓力 正視壓力問題！先學會察覺情緒變化每一段時間應該都可以重新自我檢視，北市聯合醫院松德院區臨床心理科臨床心理師王如建議：「可以先找一個不被打擾的時間與空間，試著專注在自己的呼吸上，藉由慢慢地吸氣、吐氣來平靜身心之後，再開始進行掃除壓力的以下步驟。」1.覺察壓力反應生活中的事件或變動，任何會讓人感到擔心、難過、緊張等情緒的事件，都會需要花費身心能量去重新適應、習慣及調適，像是疫情的不..詳全文
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癌症照護癌症照顧者備餐煩惱 HOPE都瞭解！ 文/高雄希望小站「營養師！我今天回家要立刻做成媽媽喜歡的泡菜口味！我終於又學到一道料理了~」阿華開心的拌著不沾鍋上的起司蔬菜煎餅，慢慢地等待煎餅成形再翻面，起司的香氣與歡樂的笑聲充滿高雄希望小站的二樓。在小站服務的過程中，常看到身為癌友的照顧者其實面臨著各種的挑戰，一方面是照顧癌友營養的守門員，深怕體重下降、營養不足，沒有能量面對下一次的治療挑戰；另一方面是自己也從中學習經驗，..詳全文
飲食秋冬如何進補？癌友要注意的秋冬進補事項 文/鄒瑋倫中醫師   期待的秋冬即將到來，對於台灣秋冬，有些謎因要好好說清楚。首先，台灣的氣候已經東南亞化了，也就是日韓劇中秋天的楓紅、冬天的暖爐手套，在台灣已不復見。近年更因受到極端氣候影響，秋冬季除了少數天數氣溫下降，基本上平均二十度上下，對於癌友養病護身，倒也是益處好事，因為身體處於溫暖的狀態較適合養病。   白..詳全文
飲食酪梨16種吃法完整大公開 營養師提醒2關鍵 正確食用減脂、護心又潤腸 酪梨產季從7月開始到隔年2月，有著洋梨形狀、味道有些堅果香，吃起來如奶油般綿密而輕甜的酪梨，可以搭配出非常多種花樣！Heho健康在社群發問「酪梨你都怎麼吃？」蒐集網友最推薦的16種吃法，包含單吃搭配沾醬、最熱門料理組合、最推薦的酪梨飲品，以及三種酪梨醬製作方法，Heho營養師宜庭同時解析酪梨的營養成分，推薦大家搭配出健康又好吃夏日餐食！最營養食物──酪梨好處多多長得像水果的酪梨..詳全文
胃癌胃癌兇手抓到了？營養師揭：除了幽門桿菌，愛吃4食物都可能助癌細胞生長 胃癌兇手抓到了！胃癌的致癌因子除了幽門螺旋桿菌與飲食衛生外，營養師提醒，如果平常愛吃高鹽、燒烤、醃製食物、加工食品等4種食物，以及酗酒、抽菸等，罹患胃癌機率將會大增，民眾應小心謹慎，減少食用，避免罹患胃癌。愛吃高鹽、醃製食物、加工食品、燒烤可能變胃癌？胃癌，因人體胃部的黏膜細胞異常增生繁殖所致，且屬多因素疾病，例如感染幽門螺旋桿菌與飲食衛生等，罹患胃癌個案中約9成曾感染幽門螺旋..詳全文
飲食疫情間接加速癌症快轉，營養師：抗癌兩關鍵不可少 疫情不只影響生活，更影響了癌症用藥發展。新冠疫情衝擊之下，許多經費及人力都轉移研發疫苗及藥物研究，因此倫敦癌症研究所報導指出，目前預測癌症的研究進展可能會整整落後2年。新冠病毒因為傳播速度快，而癌友免疫系統本來就比較弱，因此許多患者憂心感染，延遲就醫也是造成快轉原因之一。心情好壞，是影響身體健康關鍵因素「這有說跟沒說一樣，因為你沒有經歷過，怎有辦法感受？」，我想可能很多人會這麼..詳全文
癌症防治從身體警訊發現癌！５種癌症的徵兆別輕忽 癌症長期成為國人十大死因之首，成為危害健康與生命的頭號殺手，但癌症是一種比較難治的疾病，最重要的原因是大多數的癌症早期並沒有徵兆，80%的病人發現時都已經是晚期，增加治療難度。５種癌症該如何提早發現？一、鼻咽癌鼻咽癌初期症狀不明顯，也沒有發展出任何篩檢工具可以早期檢測，一般而言，等到淋巴腺腫大而塞住鼻腔，或是壓迫視神經影響視力時，往往都已是到了中、晚期了。所以如果出現無原因的流..詳全文
癌症照護癌症疼痛難舒緩，如何提升生活品質 文／鄒瑋倫中醫師現職：京華中醫聯合診所醫師 八十三歲的伯伯，年初中風，由女兒帶來針灸治療中風後遺症─偏癱手腳無力，雖然伯伯的預後良好，但因長年糖化血色素10以上，不僅西藥反應不佳，中藥也有一搭沒一搭，不過因爲伯伯年事已高能吃就吃，所以並不太緊張。兩個月前，伯伯開始大便溏瀉、色淡、便血，並在大腸升結腸與直腸處發現3顆腫瘤，因伯伯長期飯前血糖達300以上、身體虛弱不適合開..詳全文
飲食癌友食慾不振時，提振食慾的五大妙方！ 癌症死亡率長年來在國人死亡原因中名列前茅，癌症的預防及治療也一直是醫學界共同努力的目標。近年來，營養治療及照護也是大大的受醫學界重視。根據統計，約有20%的癌症患者是死於營養不良而非癌症本身；而約有75%的癌症患者在被診斷有癌症時，就已經出現營養不良的症狀！癌症治療期間會殺死很多正常細胞，故需要補充蛋白質和充足的營養，幫助身體恢復。常見的蛋白質食物包括紅肉、魚肉、禽類、雞蛋、豆..詳全文
飲食吃粽子免鬧肚疼「從包粽到加熱」掌握 7 秘訣遠離細菌、化學藥劑 一年一度端午節到來，桌上少不了粽子這一味，但其實粽子從挑食材、洗粽葉、包粽、蒸煮上桌，都必須要經過把關才不會把細菌和化學藥劑吃下肚，並且在冷凍保存、退冰、加熱保溫的過程中，也要避免細菌孳生而鬧肚疼。食品藥物管理署邀請海洋大學食品科學系的陳建利助理教授，提點包粽選購好食材的秘訣。他建議，包粽的原料應該要完整包裝且標示清楚詳盡，若是選購散裝的南北貨，則必須就外觀、氣味來進一步檢查品..詳全文
胃癌胃癌治療的新趨勢 【2018年11月13日/萬芳醫院周志銘醫師】胃癌是研究飲食與癌症極佳的典範。隨著冰箱的發明和普及，食物的保存不再仰賴煙燻或使用含亞硝酸鹽等具潛在致癌性的防腐劑，胃癌的發生率在過去30年，呈現逐年下降的趨勢。然而，同樣拜科技的進步，造就了一群邊吃飯邊看電視，吃完飯繼續坐在沙發上的電視迷(couchpotato，沙發馬鈴薯)，肥肥胖胖且缺乏運動，導致胃食道逆流的盛行，胃酸反覆刺激..詳全文
胃癌餓一餐飽一餐...創業男28歲罹患胃癌！醫：減肥的也要注意 【2018年11月11日/ETtoday/綜合報導】近年來胃癌有年輕化的趨勢，大陸就有一名28歲男子最近覺得上腹部脹痛，到醫院檢查確診為胃癌，醫師詢問後發現，他因為工作關係常常餓一餐、飽一餐，有時候忍一忍不餓了也就不吃了，除了飲食非常不規律，他還有抽菸、喝酒的習慣。醫師說，其實長期减肥不吃飯的人也要小心。 上述案例發生於浙江，根據當地媒體《錢江晚報》報導，這名李姓男子..詳全文
胃癌做了胃切手術，得怎麼吃 從此只能吃軟稠食物？！ 【2018年12月10日/文：楊雅馨採訪諮詢：台大醫院營養部營養師賴聖如】前言：胃癌在台灣一直排名於十大癌症裡，它的發生率雖沒有大腸癌、肺癌、乳癌的數字來的令人不安，但是卻是所有的癌別中，最影響「吃」的。因為，截至目前為止，手術治療仍是唯一可能治癒胃癌的方法。 胃切手術後，胃的解剖構造必定受到改變，從術後第一天開始甚至到術後一年的這段時間，飲食方式必得有些調整，當然還..詳全文
其他低脂飲食改善癌症病人胃腸道症狀、降低癌症發生率與死亡率 【2016年05月11日/ELSEVIER全球醫藥新知 】癌症病人常見營養不良現象，其發生率約為40-80%。依據癌症類別、發生部位、嚴重性、治療方式及營養評估方式，營養不良的盛行率落在50-80%之間。導致營養不良的根源來自於飲食量減少、癌症惡病質(cancercachexia)(主要特徵為胃口不佳、體重減輕與肌肉耗損)、腫瘤位置、身體對腫瘤的反應、治療引起的急慢性..詳全文
胃癌「胃」了自己 積極治療不放棄 【2016年11月8日/癌症希望基金會】劉先生，58歲，罹患胃癌已五年，接受過全胃切除、化療、復發後仍積極抗癌，目前持續治療中。沒有了胃，徹底改變了劉先生的飲食與作息習慣，對日常生活影響極大。「吃東西這件事再也回不去了!」他表示，體重一度掉到62公斤的他，除了治療外最困難部分就是飲食，有些病友吞得下食物、吃得胖、隨意吃，｢但是，我常常會卡到、吞不下，而且不能亂吃。」劉先生：「從..詳全文
胃癌胃潰瘍恐惡化為癌症！3大徵狀早期發現胃癌 【2016年11月18日/中時健康網】根據衛福部統計表示，高達5成胃癌患者，發現時多是晚期，很多人容易忽略胃潰瘍和胃癌的症狀類似，目前國人的消化性潰瘍盛行率高達10%，且因為飲食習慣不良，讓胃潰瘍有年輕化的趨勢。基本上良性胃潰瘍不會演變為胃癌，但若是惡性胃潰瘍，胃潰瘍的癌症病變率為2%至10%，即經過藥物治療超過4週仍未改善，必須加以注意。日前一名22歲男大學生爆瘦10多公斤，..詳全文
胃癌口服化療藥納健保 33歲胃癌輕熟女勇敢抗癌 【2016年12月14日/健康醫療網/蘇湘雲】一名33歲輕熟女每天工作壓力都很大，有時甚至好幾天工作超過12小時，2014年因胃出血昏倒住院，照胃鏡以為是胃潰瘍，用藥後，還是持續出現胃痛、血便等症狀，後來轉診至臺大醫院，開刀後才確診是胃癌第二期，開刀後，開始服用口服化療藥物，降低復發風險。另有一名22歲年輕男性連續兩個月一吃就飽，一飽就吐，到了後來，吃飽就吐的情況越來越嚴重，只..詳全文
胃癌胃潰瘍只吃成藥不就醫 結果讓婦人悔不當初 【2017年03月21日/自由時報／蔡淑媛】長期胃潰瘍、慢性胃發炎要提高警覺，不要只吃成藥不就醫！一名51歲婦人罹患胃潰瘍10年，胃不舒服就自行買成藥吃，去年上腹部持續悶痛，吃藥無效才就醫，胃鏡檢查發現已罹患胃癌第2期，切除1/3的胃保命，悔不當初。澄清醫院胃腸肝膽科醫師陳鄭弘堯指出，幽門桿菌感染會導致胃潰瘍、慢性胃發炎，長期感染發炎，罹患胃腺癌的機率是正常人的6倍，而且早期胃..詳全文
胃癌「胃」來要健康 吃喝是關鍵 【2017年4月/癌症希望基金會】胃癌是全球主要癌症死因之一，發生率較高的地區為日本、韓國、台灣、中國，東歐和中、南美洲。國民健康署癌症登記報告顯示，2014年台灣胃癌的發生人數共計3,786人，在十大癌症中排名男性為第7位、女性為第10位；2014年因胃癌死亡人數2,386人，排名十大癌症死因第7名。 形成胃癌的因素和飲食內容、生活習慣有密切關係。喜歡高鹽分、醃漬和..詳全文
胃癌胃癌癌後人生 食為天 【2017年/5月/癌症希望基金會】胃癌在台灣十大癌症排名第八位，癌症死因第七位。胃癌早期無明顯症狀，容易誤認為一般腸胃不適而常被忽略，近五成癌友確診時已是晚期。在癌症希望基金會個案服務中，胃癌病人佔所有服務人數的第7位，雖然不似乳癌、大腸癌或肺癌人數多，但因胃癌治療（包括手術、放療及化療）引發的副作用非常鮮明，容易耗竭病人的體力與生活品質，加上目前不論是醫療單位或社區健康照顧..詳全文
胃癌胃癌病友怎麼吃 【2017年6月/癌症希望基金會】胃癌治療以手術為主，不管是全胃或次全胃切除，因胃容量減少，加上化、放療的影響，常伴有不同程度的營養問題，如：噁心、飽脹、消化不良、食慾及體重明顯下降、有些還有傾倒症候群及腹瀉等現象。針對這些症狀，飲食上必須做的調整說明如下：術後三階段漸進飲食剛進行手術後，應從清流質、流質到軟質，採三階段飲食方式漸進。即使恢復到固態飲食，仍應少量多餐、細嚼慢嚥，..詳全文
其他胃腸道基質瘤復發率高 醫師呼籲「一要二不」 【2017年9月3日/台灣英文新聞/朱明珠】一般民眾對於胃腸道基質瘤的了解相對陌生，它其實是胃腸道惡性肉瘤中最常見的一，而且發生位置不易被發現，如不及早處理，後果則相當棘手。而且治療後仍有可能復發轉移，許多患者在沒有定期回診追蹤之下，往往在復發二、三年內就結束寶貴性命。胃腸道基質瘤是胃腸道惡性肉瘤中最常見的一種，亦可能會轉移到肝臟等腹部的其他器官，屬於癌症的一種，只是經常被誤解..詳全文
胃癌生活作息正常　男長期胃悶痛不理會…竟是「零期癌」！ 【2017年09月28日/東森新聞雲／謝承恩】 日前一名66歲蔡姓男患者，長期有胃悶痛的情形，經家人勸說到醫院做胃鏡檢查，赫然發現胃中有0.8公分左右的腫瘤，且幽門螺旋桿菌檢測也呈現陽性，確診為零期胃癌，進行內視鏡黏膜下剝離術，30分鐘後完整切除腫瘤，住院三天後即返家休養。童綜合醫院胃腸肝膽科劉博堃醫師表示，蔡姓患者從事務農，生活作息都很正常，過去身體胃悶痛時，因認為..詳全文
胃癌胃癌治療的新趨勢 【2017年10月23日/周志銘/萬芳醫院血液暨腫瘤內科主治醫師】    胃癌是研究”飲食與癌症”極佳的典範。隨著冰箱的發明和普及，食物的保存不再仰賴煙燻或使用含亞硝酸鹽等具潛在致癌性的防腐劑，胃癌的發生率在過去30年，呈現逐年下降的趨勢。然而，同樣拜科技的進步，造就了一群邊吃飯邊看電視，吃完飯繼續坐在沙發上的電視..詳全文
食道癌男子胃脹就醫 意外檢查出食道癌 【2017年10月25日/自由時報/歐素美】53歲的葉姓男子，因胃脹求醫竟查出「一個器官兩處惡性腫瘤」！台中慈濟醫院肝膽腸胃科醫師蔡松茂指出，葉男檢查後確診食道上、下段各發現癌細胞，的確少見，更幸運的是早期發現，又能符合以胃鏡做內視鏡黏膜下切除條件，不必切食道也沒傷口，門診追蹤恢復良好。53歲的葉先生去年3月胃脹痛得難過，到住家附近診所就醫，醫師透過胃鏡發現食道下段異常，高度懷..詳全文
胃癌多吃這四種食物 不讓胃癌來糾纏 【2018年2月13日/大紀元/朱文】現代人聞癌色變，它的高死亡率是讓人害怕的原因。但害怕造成太大的心理負擔，反而使人失去自身的抗體，加大了癌症的殺傷力。其實，很多人罹癌後，以積極的態度、平和的心情，注重養生飲食，與癌共存，而相安無事。從飲食著手、多吃有抗癌成份的食物，能助人成功走過抗癌歷程。以下4種天然食材含有不同的抗癌成份，可以變化成各種菜餚，讓大家在享受美食的同時，又達到..詳全文
胰臟癌胰臟癌早期診斷難 胃悶食慾不振已末期 【2018年4月15日/中央社/聯合新聞網】65歲女性近幾週胃悶、食慾不振，就醫照胃鏡、超音波正常，但進一步檢查發現，胰臟有大腫瘤，且推估已存在5年。醫師提醒，胰臟癌早期幾無症狀，有家族史等高風險者應小心。根據衛生福利部國民健康署統計資料，2016年國人10大癌症死因中，胰臟癌位居第8，其中胰臟癌死亡率為男性第8位，女性居第6位。北投健康管理醫院影像醫學部放射科主任沈彥君表示，..詳全文
胃癌胃癌福音！二線標靶合併化療 改變飲食重拾甘「胃」人生 【2018年6月18日/東森新聞】現代人工作繁忙、三餐不定時，食物也越來愈精緻化，根據104年的癌症登記報告，胃癌為癌症死亡率中第七名，一年奪走2326條人命。針對於胃癌的治療，中山醫學大學附設醫院舉辦了一場「甘胃人生胃癌手術病友會」，眾多的病友都齊聚一堂為彼此加油打氣。  現場一名病友就跟大家分享，他過去長期喜歡吃炸物還有飲酒，加上又沒有特別發胖，反而就忽..詳全文
胃癌少鹽多蔬果 健檢揪病源 【2015年12月4日聯合報記錄／鄧桂芬】「被忽略的胃癌」遠離走胃人生座談會胃痛、潰瘍別輕忽，小心胃癌已經悄悄報到。根據衛福部癌症登記中心統計，約半數病人確診胃癌時，已進入晚期，五年存活率約一成。醫師表示，國人工作忙碌、外食比例高、愛吃高鹽或加工的醃漬食物，例如香腸、臘肉都是高風險因子，呼籲民眾多吃新鮮蔬果，遠離胃癌威脅。癌症希望基金會與聯合報廿七日舉辦「走胃人生─被忽略的胃癌..詳全文
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希望之星樂觀，是最好的抗癌藥！  在高雄開業多年，劉先生曾是從早忙到晚、上山下海走訪偏鄉義診的牙醫師，未曾料到自己有天竟成為胃癌第三期病友，手術切除全胃後，前後接受18次化療，甚至一度暴瘦20公斤。起初得知自己罹癌，他也跟大部分癌友一樣無法接受，滿腦子都在思考這個家要怎麼辦？並回想過往人生所遭遇到的挫折，都遠不及罹癌這顆震撼彈所帶來的威力，即使身為醫生，也無法避免一波波憂慮與不安如浪潮般不斷襲來。&..詳全文
希望之星親情陪伴，在抗癌路上不寂寞  從宣告罹癌的那一刻起，不僅癌友要面對生活重大改變，其實身為照顧者的家屬也蒙受極大的心理壓力。尤其看著至親躺在病床上萎靡不振，家屬卻愛莫能助，過度焦慮下，搞到壓力非常大，一旁癌友看了也不會開心，甚至可能自覺拖垮全家，而更鬱鬱寡歡。 身為全胃切除的胃癌病友家屬，劉太太坦承當得知丈夫罹癌時，內心也有著極大的焦慮與不安，但她選擇先不干擾，讓丈夫自我沉澱整理思緒，開..詳全文
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