健康料理食譜
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核桃果香優格沙拉

營養成份分析

熱量151大卡

蛋白質1.9公克

脂肪7.0公克

醣類19.9公克

  • 材料
    優格50公克、葡萄乾5公克、核桃8公克、蘋果10公克、芒果15公克、小黃瓜25公克
     
  • 作法
    1.    蘋果、芒果、小黃瓜（先汆燙過，不用熟）切粗丁；核桃放
    入小烤箱中烤3分鐘。
    2.    將做法1和葡萄乾放入容器中，最後倒上優格，拌勻即可食 
    用。


     
  • 營養師貼心叮嚀
    核桃含維生素E、C及膳食纖維，所含鞣花酸
    白血球過低病友暫不宜吃優格、生黃瓜
     

資料來源 / 作者：

台中榮民總醫院 李思蓉 營養師

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