材料（1 人份）
洋蔥（切薄片）……………50g
蘑菇（切4 等分）………2 顆
鴻喜菇（分小瓣）………60g
食用油…………………1 小匙
A
麵粉…………………2/3 小匙
咖哩粉…………………1 小匙
B
水………………………1/4杯
白酒……………………1 小匙
白醬（市售）……………80g
鹽、胡椒………………各少許
土司（切成一口大小）…1 片
聖女番茄（去蒂後切半）…3 顆
披薩起司…………………15g
作法
❶用食用油熱好鍋後，倒入洋蔥、蘑菇、鴻喜菇拌炒。
❷炒軟後倒入A，炒到看起來不會粉粉的。
❸將B倒入後拌勻，以鹽跟胡椒調味，再加進麵包混合。
❹將❸裝進焗烤盤，擺上聖女番茄跟起司後，放進烤箱烤4 ～ 5 分鐘， 烤至呈現金黃色即可。
