健康料理食譜
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俄式烤牛肉三明治

營養成份分析

熱量270大卡

熱量6.8大卡

熱量11.2大卡

熱量35.2大卡

  • 材料
    全麥土司..............75克(大2片)
    牛腱肉..................35克（厚度約1~1.5公分）
    大蕃茄..................20克
    小黃瓜..................20克
    植物性奶油..........10克（2小匙）
    低脂乳酪片...........20克（約1片）
     
  • 作法
    1.牛腱肉洗淨、滾水燙熟後、切薄片；大蕃茄洗淨、切薄片、汆燙；小黃瓜洗淨、切薄片、汆燙，備用。
    2.在2片吐司上分別塗上植物性奶油，依序在1片吐司上鋪上乳酪片、牛腱肉片、小黃瓜片及蕃茄切片，把另ㄧ片吐司疊上後對切，在入烤箱，以攝氏200度溫度烤5分鐘後即可取出食用。
     

資料來源 / 作者：

本圖文摘自二魚文化<癌症期間飲食處方>一書

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