健康料理食譜
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迎春納福紅不讓

營養成份分析

熱量66大卡

蛋白質NA公克

脂肪NA公克

醣類NA公克

  • 材料
    蘆筍100g、紅色甜椒50g、黃色甜椒50g、紅蘿蔔50g、苜蓿芽60g、腐皮3張、鴻禧菇50g
     
  • 調味料
    鹽適量
     
  • 作法
    1.蘆筍、甜椒洗淨切長段。
    2.將腐皮打開排入材料，包捲起來備用。
    3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中，以小火煎至外皮呈金黃色即可。
     

資料來源 / 作者：

中國醫藥大學附設醫院王惠瑜營養師

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