健康料理食譜
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香拌莧菜

營養成份分析

熱量12大卡

蛋白質0.6公克

脂肪0公克

醣類2.4公克

  • 材料
    莧（杏）菜60克（約2/3碗）
    薑絲少許
    香油數滴
     
  • 調味料
    鹽少許
     
  • 作法
    1.莧菜洗淨，備用；將莧菜及薑絲入滾水燙熟後，撈起瀝乾，再拌入香油數滴及鹽少許，即可食用。
     

資料來源 / 作者：

本文/圖均摘自二魚文化〈癌症期間飲食處方〉一書

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