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肝好，人生變彩色－肝炎、肝癌完全防治圖解小百科
作者/ 飯野四郎 翻譯/葉紋芳
疾病與照護
肝癌是台灣常見的惡性腫瘤，也是僅次於肺癌的第二號癌症殺手，它在男性十大癌症死因中排名第一名，同時也是女性的第二名。台灣每五個死於癌症的人中就有一個是因肝癌而死，每年約有八千人死於這個疾病。
造成肝癌的主要原因通常是慢性病毒性肝炎，例如大家最為熟知的B型、C型肝炎。但無論是哪一種，B、C型肝炎患者或帶原者，如果疏於追蹤治療，往往會演變為慢性肝炎、肝硬化，最後惡化為肝癌，造成不可挽救的後果。台灣人因為早期缺乏防治觀念，因此罹患B型肝炎比例高居世界之冠，全台約有300萬的帶原者，B型肝炎甚至有台灣的「國民病」之稱，因此罹患肝癌的比例也一般國家來得高。
肝癌不是能輕易醫好的疾病，只有早期發現、早期治療，才能達成治癒的效果。目前治療肝癌最理想的方式是手術切除，治療其他常見的治療方法還有局部療法、化學治療等等，但仍需視患者的身體狀況選擇最適合的療法。
《肝好，人生變彩色》一書介紹肝癌的症狀（初期沒有徵兆）、成因（病毒性肝炎）、特徵（小腫瘤變多，轉移性、原發性肝癌的性質大不相同）、檢查(肝功能、抽血檢查並不能完全檢出)、病期以及各個病期治療的最新情報，包括：不須切除的最新療法，治療效果高的手術療法等等。書中也介紹了治療後的回診、避免復發等生活上應注意的事項。
肝好，人生變彩色－肝炎、肝癌完全防治圖解小百科
作者/ 飯野四郎 翻譯/葉紋芳
疾病與照護
女性癌症營養與保健
作者/楊雀戀、舒宜芳、李涵熙
飲食與營養
由台北榮總營養部團隊，透過日常作息及飲食習慣，讓您了解女性癌症防治的正確觀念！
營養師依據不同營養需求，精心組合4種一日三餐範例＋37道食譜！
子宮頸癌、乳癌、卵巢癌、結腸直腸癌高居女性癌症發生率及死亡率的前幾位。癌症發生的原因很多，其中肥胖是提高女性癌症發生機率的因素之一，營養師依據癌症照護經驗，針對治療過程的攝食與營養需求，精心搭配出4種一日三餐範例及37道食譜。讓患者透過規律的生活、均衡的飲食，持續運動、避免肥胖，以達到最佳的療養效果！
本書內容包含：
‧女性常見的癌症
‧女性癌症與飲食影響
‧女性癌症的治療與營養保健
‧正確的癌症療養觀念
‧精緻三餐組合範例＋食譜
女性癌症營養與保健
作者/楊雀戀、舒宜芳、李涵熙
飲食與營養
攝護腺癌－男人看不見的敵人
台灣攝護腺癌防治協會
心情分享
大多數的男人，連攝護腺在哪裡都不是很清楚。
但最新數據顯示，男人專屬的攝護腺癌已躍升國人第五大癌症，死亡人數已超越女性子宮頸癌，打破「攝護腺癌不會致命」的迷思，病人也有年輕化趨勢。
你一定要知道的攝護腺癌三大重點：
1.攝護腺癌絕對不是一個無害、死不了的癌症。
2.攝護腺癌不是老人病，四十多歲的中壯年人日漸增多。
3.攝護腺癌早期沒有症狀，但可透過抽血跟肛門指診早期發現與治療。
五十歲以上才會得攝護腺癌？攝護腺癌不會致命？
別再讓錯誤的攝護腺癌觀念，延誤你或親友的診斷與治療！
事實上，根據最新公布的癌症登記資料，攝護腺癌已躍升為國人第五大癌症，一年的死亡人數已超過900 人，超越女性子宮頸癌的800餘人，打破「攝護腺癌不會致命」的迷思。
此外，病人也有年輕化的趨勢，65以下的病人，占了14%。
因為長期被誤解與不被重視，導致有60%以上的病人被發現有攝護腺癌時，已是末期。
當一個男人被宣告得了攝護腺癌，馬上得面臨可能失去性能力、尿失禁的巨大恐懼，攝護腺癌所擊碎的，不只是身為男人的尊嚴，也是身為人的尊嚴，其間的痛苦折磨，絕不亞於女性罹患乳癌。
本書從病友觀點出發，收集各個期別的病友親身經驗，並將攝護腺癌
相關檢查及治療、復健、營養，以問答方式作簡單且詳實的解說。
家有中年以上男性的讀者，請務必關心這個男人專屬癌症──攝護腺癌！
攝護腺癌－男人看不見的敵人
台灣攝護腺癌防治協會
心情分享
防癌抗癌《鼻咽》
作者/丘明生
疾病與照護
作者以數十年的豐富經驗，又廣泛參閱近年的有關文獻，對鼻咽癌，從病因、症狀、體徵到治療與預防，作了全面而詳實的敘述。
由於作者在工作中，深切感受到病人及其家屬的痛苦，因此執筆時，首先考慮的是患者，力求深入淺出，並盡可能提出怎樣去積極配合治療，以期得到最佳的效果。
本書既有理論，又富實例，對于耳鼻喉科及腫瘤科的同道、其他科室的醫生和對NPC有興趣的讀者，相信會〞各取所需〞，均有所裨益
防癌抗癌《鼻咽》
作者/丘明生
疾病與照護
癌症中西醫合療事典
作者/吳宜鴻、喬聖琳
飲食與營養
癌症病患最需要的中西醫養生大全！
「怎麼可能？為什麼會得癌症呢？平常的飲食與生活習慣害了我嗎？」
「醫生，請問除了手術治療，還有沒有其它治療方式？」
「在療程過後都會感到噁心、腹脹，常常吃不下又睡不好，該怎麼辦才好？」
「除了西醫治療，中醫有什麼樣的治療方式能夠幫助癌症病患呢？」
談癌人人色變，當遇到時，總是既害怕又無助，只能夠期待治療的過程可以順利又無副作用，也期待癌症不再復發。
從事癌症治療多年、具中西醫豐富臨床經驗的作者，十分了解病患的心聲，因此在本書裡，特別針對抗癌過程中可能產生的副作用，有系統地提供各種生活調養訣竅，例如：感到噁心、嘔吐時，該吃什麼減緩不適、增進食慾？可適量攝取哪些中藥調養？該忌口什麼食物以免加重症狀？該按摩哪些穴位讓病患感到舒適？
此外，更提供60道提升免疫力的抗癌食譜，以及完整的中西醫抗癌療法，搭配精緻的版面設計，讀來輕鬆無負擔，是癌症病患必備的養生大全，更是病患家屬不可不知的照護指南！
本書特色摘要
1、最詳實、正確的中西醫防癌、抗癌療法！
2、病人及家屬調整心態、面對病情的抗癌祕訣！
3、改善癌症副作用的飲食、運動及生活照護指南！
4、精心調配60道提升免疫力的抗癌食譜！
癌症中西醫合療事典
作者/吳宜鴻、喬聖琳
飲食與營養
癌症全食物調養
作者/楊美都
飲食與營養
簡單掌握飲食祕訣，聰明調養減輕副作用！
人人聞癌色變，不僅是因為癌症是個難纏的疾病，也因為它在治療過程中所帶來的副作用，往往讓人身心俱疲。因此如果能減輕患者因為副作用引起的不適，也能提升癌症病患的生活品質。但是該如何減輕副作用呢？其實不用上醫院、不用看醫生，自己在家透過簡單的飲食保養原則，就可以輕易的減輕副作用引起的不適，讓患者在治療及癒後過程中更有信心！
癌症病患在經過手術、化療與放療後，除了正確的生活型態之外，飲食方式也是達到恢復體力、減輕副作用重要的一環。本書從引起癌症的原因談起，告訴讀者如何避免錯誤的飲食習慣及致癌的危險因子，進一步解說如何實行正確的飲食型態以避免成為癌症高危險群；多種飲食調養原則供以患者參考，例如必攝取的營養素、必攝取的抗癌食材、認識坊間多種營養補充品等等，另亦介紹64道美味健康的食譜，讓癌症患者在治療期間與癒後期間的飲食有所參考與依據，確實達到透過飲食減輕副作用的目的。
本書特色摘要
1.什麼是癌症？從認識癌症的基礎病理知識開始，告訴讀者引起癌症的危險因子與錯誤的飲食習慣，對癌症多一分瞭解少一分擔憂。
2.癌症病患的10大飲食調養原則有哪些？生機飲食適合癌症患者嗎？本書告訴讀者抗癌必備的12大營養素及7大抗癌食材、4大類提升免疫力中藥材，讓患者吃的聰明、吃的健康。
3.詳細解說化療、放療、手術療法後的副作用飲食改善法，讓患者在各種療法後有明確清楚而實用的飲食原則依據，確實增進體力、改善副作用。
4.專業營養師及團隊精心設計64道治療期間及癒後調養食譜，讓患者不僅吃到美味，更吃到健康！
癌症全食物調養
作者/楊美都
飲食與營養
只買好東西：食材達人朱慧芳採購秘訣大公開
作者／朱慧芳
疾病與照護
朱慧芳的第一本書《從泥土冒出的有機人生》，分享與夫婿黃仁棟在事業顛峰處毅然決定離開都市，創辦一家超越台灣環保標準的有機超市，至今仍為人所稱道。過去十年來，他們夫婦為了幫消費者尋找好食材，行駛的里程足足可以繞行台灣五百圈以上，也因此讓朱慧芳從一個五穀不識的都市上班族，變成了台灣好食材達人、有機智庫……。
《只買好東西》是朱慧芳的最新年度力作，在書中首次公開私房好食材，從來源選擇、外觀判斷、清洗、烹煮、保存等獨家秘訣都一一分享，並且破除常見的飲食迷思，幫助消費者採買安全又便宜、天然有機、健康美味的好食物。
＊這樣買最便宜：和其他的有機食材比較起來，台灣自產有機米高貴不貴，有些品牌的有機米甚至已經和傳統栽種的米價相當了。因此，從主食吃有機米飯，健康又環保。
＊ 這樣買最健康：真假有機蔬果難辨認，尤其是水果，提醒消費者像鳳梨、香蕉、芭樂、木瓜等適合台灣的風土氣候，以有機方式栽種不難，不過寒帶水果做到無藥劑殘留就很不簡單了。
＊ 這樣買最美味：病死豬肉、黑心豬肉等時有所聞，建議吃得少也要吃得好！信譽良好的飼養場或加工廠，不施打抗生素、荷爾蒙，有些還採取人道飼養和屠宰，吃進後的鮮甜餘韻一極棒。
＊ 這樣買最安全：吃淡水魚怕有污染、深海魚怕吃進重金屬、市售魚獲可能加進人工保鮮劑，這些是許多人不知道的食材真相，因此將教大家如何買到有檢驗、有認證、無重金屬的好魚產。
＊ 這樣買最好吃：麵包店香氣撲鼻，是因為用了氫化油、酥油、快速發酵劑、不好的麵粉，才會有很假的香味，吃了之後易胃脹氣、生痰、長痘痘；貨真價質的麵包健康好吃，讓身體零負擔。
這是一本台灣在地好食材採購指南，因為食材好，不但美味營養，也才能吃得安心、吃出健康！書中嚴選上百家米飯、麵包、麵條、四季蔬果，以及豬雞鴨鵝蛋和水產等食材，舉凡有機天然、安全無殘留、產銷履歷、人道飼養、小農自產等應有盡有，方便消費者按圖索驥輕鬆採買，隨意煮快樂吃，節省許多錯誤嘗試所繳交的學費。當然，還可以將作者累積十年功力所傾囊相授的採買要訣謹記在心，從日常生活的三餐飲食中落實，做一個精明的食材採買家。
只買好東西：食材達人朱慧芳採購秘訣大公開
作者／朱慧芳
疾病與照護
腸腸久久-大腸癌手術後生活&護理
高橋慶ㄧ 日本癌症及傳染病中心都立駒醫院 大腸外科主任
疾病與照護
大腸癌患者近年來有增加的傾向。根據《2008年癌症統計》（日本）一書，1年期間被診斷出罹患大腸癌的新患者，男性超過6萬人，女性超過4萬3千人。在所有癌症中，占男性的第2位，女性的第1位，是日本人當中罹患人數較多的癌症。
罹患人數不斷增加的大腸癌，從診斷到治療為止，有關大腸癌的領域，已經有顯著的進步。在外科治療方面，有引進自律神經保留手術（Conserving surgery）、機械吻合術，以及腹腔鏡手術等，已經進展到可以施行保留功能或對身體負擔最小的手術。不過在大腸癌的手術後，不僅會對復發感到不安，手術後的排便功能或人工肛門的問題等，在日常生活方面也會有各種相關的問題，甚至還有許多至今都無法解決的部分。儘管手術非常順利，對於往後的生活如何度過感到疑惑的患者還很多……
本書特色
本書主要的內容是論述大腸癌最新的治療狀況，同時把重點於放在術後病情回復的秘訣、日常生活應有的方式、控制排便的方法等，並針對術後對待癌症的方式，以及順利回歸社會的生活方法加以解說。
腸腸久久-大腸癌手術後生活&護理
高橋慶ㄧ 日本癌症及傳染病中心都立駒醫院 大腸外科主任
疾病與照護
食物的真相
作者:姬爾‧傅勒登斯密 翻譯:曾育慧
飲食與營養
你知道嗎？
●降低膽固醇和血壓可以不用吃藥●服用益生菌和吃含益生菌的優格並不是增加腸道益菌最有效的方法●排毒法五花八門，清掉的也許只是你荷包裡的錢●花椰菜有個缺點，只有一半的人可以吸收到它神奇的抗癌功效●富含鈣質的乳製品有促進脂肪燃燒、排除脂肪的功效●食慾可以自由控制，不用挨餓也可以減肥●飯前喝水並不會增加或延長飽足感●限制孩子吃什麼，只會增加孩子的肥胖率●蕃茄內含的茄紅素會在「光天化日」之下大方地吃掉紫外線！●菠菜含有的鐵質大都無法被人體吸收●紅酒不僅能讓人青春美麗，還能降低罹患心血管疾病的風險●每天八杯水？並沒有必要
想知道更多食物與健康知識，請看《食物的真相》！
食物的真相
作者:姬爾‧傅勒登斯密 翻譯:曾育慧
飲食與營養
